2017-12-13
材料
7吋派皮 1個
馬鈴薯 1個(中型)
花椰菜 半顆
玉米粒 適量
帕瑪森起士粉 適量
雞蛋 2顆
鮮奶油 50cc
調味
鹽 適量
胡椒 適量
準備
烤箱以200度預熱25分鐘。
作法
1.馬鈴薯水煮煮熟後，趁熱去皮，加鹽、胡椒、少許奶油壓成薯泥。
2.將馬鈴薯泥平均放在已經烘烤好的派皮上。
3.擺上事先用鹽水川燙後的花椰菜，及玉米粒。
4.灑上一些帕瑪森起士粉，倒入雞蛋和鮮奶油的混合液(蛋奶液有加鹽和胡椒調味)。
5.再放入剩餘的馬鈴薯泥。
6.預熱好烤箱，以200度烤25分鐘。再用叉子或筷子確認沒有沾黏就可以享用啦!
