2017-12-15
材料
雞肉 2-3塊
甜玉米 1支
水果玉米 2-3支
薑片 2片
香菜 適量
調味
鹽 適量
作法
1.玉米洗淨切合適大小備用。
2.雞肉洗淨後，氽燙後備用
3.準備快煮鍋，放入雞肉、玉米及薑片，並倒入適量的冷水，開大火煮滾。待聽見呲氣聲後繼續10-15分鐘，便可關火並燜煮約30-40分鐘。
4.待燜熟後，即可加鹽調味；盛盤時別忘了加香菜點綴。
建議小提醒
1.雞肉也可以換成豬腳喔~但記得要先氽燙後把帶有雜質的水倒掉，再開始燜煮。
2.這道料理用非常簡單的食材，就可以吃到最天然的美味，冬天來上一碗，身體暖呼呼的。但記得喔～如果喜歡喝湯的話，一次可以水多加一些
